有心的朋友会发现，随着消费升级，酱酒一词越发频繁的抢占我们眼球。特别是到了秋天，酱香酒几乎成了酒桌上的标配，原因何在？

相关机构研究发现，秋补冬藏，秋天是人们滋养身体的佳季节，秋季适当饮酒对身体确实有着莫大好处。

1.调节和滋补身体

用粮食酿造的酱酒，是从五谷杂粮中提取出来的精华。酱酒在自然的发酵过程中，吸天地之灵气，与自然之气融为一体。秋补冬藏，这个季节正是人们滋补调养身体的佳时节。

因此，在秋季适量地饮用酱酒，吸取来自大自然的酿造精华，对人身体的调节和滋补非常有利。

2.促进消化

酿造酒的原料多以粮食或水果为主，因而酒又具备了粮食和水果所含有的营养成分，如膳食纤维、氨基酸、糖类、无机盐和多种维生素等。这些营养成分都能对胃产生一定的作用，促进胃液的分泌，并起到增进食欲，促进消化的作用。

无论哪一种酒，适度饮酒量都是以酒精摄入量为准。

世界卫生组织研究指出，正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量应不超过25克，而现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克，女性摄入量应该更少一些。

3.增强人体防御功能

酱酒生物活性成分近1500种，是世界酒类之。酱酒中有吡嗪类，萜烯类，内酯类，呋喃类和有机酸类五大类200余种有益于人体健康的功能性成分。

这些酱酒生物活性成分能够增强人体防御功能、调节生理节奏，从而起到一定的预防疾病和促进康复的作用。

秋季健康饮酒小贴士

1、时间的选择。中午以前不宜饮酒，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒。以免心血管受害。每天下午两点以后饮酒是更为健康的做法。

2、饮酒的搭配。在饮酒之前要及时进食一些主食，如米饭、馒头、面条等，避免空腹饮酒。喝酒时应多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可防止酒精对肝脏的损害。还可吃点豆制品，其中的卵磷脂能保护肝脏。

3、饮用方式。饮酒的时候，牢记慢、少、多的原则，每次喝的分量小，慢慢下肚，多吃食物。

在所有的白酒中，唯有酱酒具有养生保健的作用，每天适量喝一点，不仅能促进血液循环，还能加快新陈代谢。

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